Una receta marinera con lo mejor de la tierra y del mar con la receta ancestral de los marineros del Cantábrico y su Salsa Bastarda.
INGREDIENTES
6 huesos de tuétano
150-200grs de kokotxas de merluza o bacalao
3 dientes de ajo
Salsa Bastarda Verde
Dedicado a Patricia Larrea. Aupa!
Música: Belako “Sea of confusion”