Un producto de la compañía americana llamada Original Juan. Investigué sobre estos fabricantes y vi que tenían una romántica historia sobre una isla y un tal Juan que cultivaba unos pimientos maravillosos. La narración es bonita pero parece bastante falsa. Lo que no es falso es la cantidad de recetas que preparan, una micro-industria de […]
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Sriracha Tuong Ot by Huy Fong Foods
La salsa Tuong Ot de Huy Fong Foods ha convertido a la Sriracha en toda una fiebre de adicción en Estados Unidos. Detrás de esta receta tan popular hay una historia muy especial. Su creador David Tran es de origen vietnamita. Su profesión ya estaba realacionada con las salsas en su tierra natal coincidiendo con […]
Pineapples’s Bite by Chillis4all
Hoy estreno reseña de otro de los “magos” salseros españoles: Chillis4all. He querido empezar por su Pineapple’s Bite. Coincido con el amigo Dalcarocun, todos sus productos son muy cuidados, pero este es especialmente TOP. Poco a poco me voy aficionando más a las salsas con base dulce. Esto es gracias a probar las que tienen […]